“Opnieuw uitgevonden klassiekers met moderne technieken, bereid met lokale en seizoens-gebonden producten.”
Restaurant VRR is gevestigd in het historische gebouw uit 1895 en werd gebruikt als personeelskantine en waslokaal door de Nederlandsche Scheepsbouw-Maatschappij.
menu
Bij VRR wordt gekookt met authentieke smaakvolle ingrediënten, afkomstig van lokale leveranciers die klein genoeg zijn om hun eigen keuzes te maken. Seizoensgebonden groenten voornamelijk uit de Beemster van biologische teelt, Noordzeevis van kleine kotters en vlees uitsluitend van Hollandse bodem.
Je kunt kiezen uit wisselende a la carte gerechten of een chefs menu.
Of schuif aan voor ‘Diner de Quartier’ - een menu voor de buurt. Hoofd, brood en boter, groene salade en dessert voor €29.50
Bekijk hier ons menu.
Menu en wijnlijst zijn actueel maar ook een indicatie.
Als u vragen heeft of speciale wensen, dan graag een mail sturen naar: info@vrr.rest.
wijn
De wijnkaart wordt met veel zorg, kennis en liefde samengesteld. Biodynamisch en vooral natuurwijnen o.a. afkomstig uit Frankrijk, Italië en Duitsland.
Bekijk hier onze wijnen.
evenement
Oude bekenden achter het fornuis
In januari gaat VRR tijdelijk dicht. Voor die tijd nodigen we chefs die eerder bij ons kookten terug in de keuken. Samen met Jurre en het team maken ze er een decembermaand van waarvoor je graag nog eens aanschuift.
We denken aan lange diners, een kerstbal die best tot vroeg mag duren en oliebollen op de laatste dag van het jaar. En om het nieuwe jaar mee te beginnen? Biefstuk, brood, koffie en cola.
De volledige agenda volgt binnenkort, of check instagram.
contact
Conradstraat 471,
1018 NE Amsterdam
Google Maps
020 2445743
Open voor diner van dinsdag tot zaterdag vanaf 18:00 u.
Reservering via website of kom langs voor een plek aan de bar.
Voor vragen of reservering van groepen groter dan 14 personen: info@vrr.rest.
stadsbakkerij as
VRR deelt het pand met stadsbakkerij As. Een stadsbakker die nog bakt volgens het oer-recept van bakker Eef voor Amsterdamse restaurants en buurtgenoten. Met bakkerswinkel voor desem en alles wat goed samen gaat met brood. Open van dinsdag t/m zaterdag (9:00 – 15:00 u) en op zondag (10:00 – 15:00 u)
Bekijk hier de website broodvanas.nl.